Dingan'ny fanadiovana menaka azo hanina: Fanadiovana rano

Ny dingan'ny degumming ao amin'ny orinasa mpanadio menaka dia ny fanesorana ny loto amin'ny menaka maloto amin'ny fomba ara-batana na simika, ary io no dingana voalohany amin'ny dingan'ny fanadiovana / fanadiovana. Taorian'ny fanerena visy sy ny fitrandrahana solvent avy amin'ny voam-boankazo, dia misy triglyceride sy tsy triglyceride vitsy ny menaka maloto. Ny firafitry ny tsy triglyceride ao anatin'izany ny phospholipids, proteinina, phlegmatic ary siramamy dia hihetsika miaraka amin'ny triglycerides mba hamorona colloid, izay fantatra amin'ny anarana hoe loto.

Tsy vitan'ny hoe misy fiantraikany amin'ny fahamarinan'ny menaka ihany ny loton'ny gum, fa misy fiantraikany amin'ny fizotran'ny fanadiovana menaka sy ny fanodinana lalina. Ohatra, ny menaka tsy degummed dia mora ny mamorona menaka emulsified ao amin'ny dingan'ny fanadiovana alkaline, ka mampitombo ny fahasarotan'ny asa, ny fahaverezan'ny fanadiovana solika ary ny fanjifana fitaovana fanampiny; Ao amin'ny dingan'ny decolorization, ny menaka tsy degummed dia hampitombo ny fanjifana adsorbent ary hampihena ny fahombiazan'ny discoloring. Noho izany, ilaina ny fanesorana hihy ho dingana voalohany amin'ny dingan'ny fanadiovan-tsolika alohan'ny fanafoanana ny menaka, ny fanalana ny loko ary ny fanalana ny menaka.

Ny fomba manokana ny degumming dia ahitana hydrated degumming (rano degumming), asidra refining degumming, alkali refining fomba, adsorption fomba, electropolymerization sy thermal polymerization fomba. Ao amin'ny dingan'ny fanadiovana menaka azo hanina, ny fomba fampiasa matetika indrindra dia ny degumming hydrated, izay afaka manala ny phospholipids hydratable sy ny phospholipids tsy misy rano, fa ny phospholipids tsy misy rano sisa dia mila esorina amin'ny alàlan'ny degumming asidra.

1. Ny fitsipiky ny fiasan'ny hydrated degumming (rano degumming)
Ny menaka maloto avy amin'ny dingan'ny fitrandrahana solvent dia misy singa azo levona amin'ny rano, indrindra ny phospholipids, izay mila esorina amin'ny menaka mba hahafahan'ny rotsak'orana kely indrindra sy ny fipetrahana mandritra ny fitaterana solika sy ny fitehirizana maharitra. Ny loto maloto toy ny phospholipids dia manana toetra hydrophilic. Voalohany indrindra, azonao atao ny manetsika sy manampy rano mafana na vahaolana elektrôlôta toy ny sira sy asidra phosphoric amin'ny menaka mafana. Aorian'ny fe-potoana fanehoan-kevitra sasany, ny loton'ny fingotra dia mipoitra, mihena ary esorina amin'ny menaka. Ao amin'ny dingan'ny degumming hydrated, ny loto dia phospholipid indrindra, ary koa proteinina vitsivitsy, glyceryl diglyceride, ary mucilage. Ankoatr'izay dia azo ovaina ho lecithin ho sakafo, hohanin'ny biby na hampiasaina ara-teknika ireo ditin-kazo nalaina.

2. Ny dingan'ny fanadiovana rano (degumming)
Ny dingan'ny degumming ny rano dia ny fampidirana rano amin'ny menaka maloto, ny fanamainana ireo singa mety levona anaty rano, ary avy eo ny fanesorana ny ankamaroan'izy ireo amin'ny alàlan'ny fisarahana centrifugal. Ny dingana maivana aorian'ny fisarahana centrifugal dia ny menaka degummed, ary ny dingana mavesatra aorian'ny fisarahana amin'ny centrifugal dia fitambaran'ny rano, singa azo levona amin'ny rano ary menaka entrained, antsoina hoe "gums". Amainina sy ampangaina alohan'ny handefasana azy any amin'ny fitahirizana ilay menaka degummed. Averina eo amin'ny sakafo ny hihy.

Ao amin'ny orinasa fanadiovana menaka, ny milina degumming hydrated dia azo ampiasaina miaraka amin'ny milina deacidification menaka, milina decolorization, ary milina deodorizing, ary ireo milina ireo dia ny firafitry ny tsipika famokarana fanadiovana menaka. Ny tsipika fanadiovana dia sokajiana ho karazana intermittent, karazana semi-continuous, ary karazana mitohy tanteraka. Ny mpanjifa dia afaka misafidy ny karazana araka ny ilaina famokarana fahaiza-manao: ny orinasa amin'ny famokarana fahaiza-manao ny 1-10t isan'andro dia mety amin'ny fampiasana intermittent karazana fitaovana, 20-50t isan'andro orinasa dia mety amin'ny fampiasana semi-continuous karazana fitaovana, mamokatra. mihoatra ny 50t isan'andro dia mety amin'ny fampiasana fitaovana karazana mitohy. Ny karazana fampiasa matetika indrindra dia ny tsipika famokarana degumming hydrated.